Le menu du mois

Morne-à-l’Eau est signataire de la Charte Nationale Qualité et s’engage à développer la qualité de sa prestation alimentaire tout en garantissant la sécurité alimentaire des convives.

 Les menus sont élaborés par une commission mise en place au sein de la cuisine centrale à laquelle participe une conseillère en diététique. Cela assure variété, équilibre et plaisir.

Les menus sont affichés dans les écoles et les restaurants scolaires et sont désormais consultables sur le site internet de la ville.

 

Exemple de menu de la semaine du 8 mars au 14 mars 2013

Lundi 8 avril
Mardi 9 avril
Mercredi (CLSH) 10 avril

Salade vendéenne

Poisson pané

Julienne de légumes

Fromage blanc

Betterave

Côte de veau sauce champignons

Salade de PDT

Fromage fondu

Fruit

Pas de repas

Salade verte

Macaronis au jambon

Fromage

Compote

Saucisses de volaille

Ratatouille créole

Yaourt

Fruit

Steack haché au paprika

Courgettes poêlées

Crème dessert

Jeudi 11 avril
Vendredi 12 avril
Samedi 13 avril

Salade du chef

Poulet aux olives

Christophines-patate douce

Melon

Carotte à l'orange

Poisson sauce créole

Riz et épinard

Leerdamer

Pêches au sirop

Morue à l'oignon

Racines

Salade de gombos

Yaourt


Chausson d'épinard à la grecque

Crudités

Fromage blanc

Côte d'agneau

Salade tomate-courgette

Mousse au chocolat

Dimanche 14 avril

Salade verte et fromage

Grillade diverse

Taboulé

Carpaccio d'ananas

 

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